Dégustation

DÉGUSTATION

Durant votre séjour, découvrez les vins de notre famille Boxler-Wiss.
Traverser seulement la rue pour déguster les vins du domaine.
Avec ses murs de pierres et ses boiseries vénérables, le fort pittoresque caveau du Domaine Justin Boxler se prête idéalement à des dégustations chaleureuses et animées.
Nous produisons les 7 cépages Alsaciens. Nos 12 ha de vignes sont travaillés en suivant depuis 10 ans le cahier des charges de l’agriculture Biologique.
Vous y retrouverez 4 gammes de vins :
- Tradition (vins frais à boire dans les 3 ans après mise en bouteille)
- Vigne Sélectionnée (vins de terroir, notamment du Lieu-Dit Pfoeller)
- Grand Cru (3 cépages pour 7 cuvées avec un potentiel de garde de 10 ans et plus)
- Exception (Vendanges Tardives et Grains Nobles).

S’gilt (comme nous disons en Alsace)